Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

11/10/2026

Dernière mise à jour

12/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client

Description de l'offre

Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration ou des Maîtres d'Hôtel, vous serez amené(e) à organiser le travail des demi-chef de rang, des apprentis, des contrats de professionnalisation et des stagiaires.

- Vous assurez le service, la mise en place et le nettoyage du bar de l'établissement ;
- Vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables dont vous avez la responsabilité ;
- Vous connaissez parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients ;
- Vous veillez au nettoyage des locaux inhérents à la restauration : salle à manger, salon, vestiaires, salle de réunion, toilettes, couloirs ;
- Vous gérez le stock (contrôle et inventaire) afin que les commandes de marchandises manquantes soient faites.

La fonction de Chef de rang et de Barman s'applique tant à la clientèle individuelle qu'à la clientèle groupe

Qualités principales :
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, doté(e) d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l'anglais est fortement appréciée, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
- L'utilisation de l'outil informatique (logiciel de réservation, tableur, ...) est requise.


Expérience : 3 ans - 2 ans possible avec bonne formation et réelle implication !