Boulanger (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

11/10/2026

Dernière mise à jour

27/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (37H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2 500 €

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Bac pro boulanger pâtissier
• Boulanger
• BP boulanger
• CAP boulanger
• Contrôle qualité des produits
• CQP boulanger
• Gestion des stocks de matières premières
• Procédés de fabrication alimentaire
• Réglage de machines industrielles
• Respect des recettes industrielles
• Techniques de façonnage du pain
• Agir rapidement en cas de problème technique
• Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
• Assurer la traçabilité des lots de production
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Conditionner des produits
• Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Pétrir des pâtes à pain et à pâtisserie
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
• Surveiller la cuisson des produits de boulangerie
• Surveiller la fermentation des produits de boulangerie

Description de l'offre

Au sein de notre établissement, vous occuperez le poste de Aide boulanger ( H/F)

Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos mini et 2 maxi

Vous aurez les missions suivantes:

- Cuire le pain selon planning et demande de la vente
- Gérer les stocks de pâte
- Prise de connaissance des fiches techniques
- Assurer le pétrissage et le formage
-Gestion Hygiène, qualité et sécurité

Votre profil:

- Vous êtes sérieux, organisé , dynamique, possédez un bon sens du relationnel
- Vous êtes ponctuel (le) et polyvalent(e)
-Vous avez l'esprit d équipe
- Vous avez le sens du travail bien fait
- Vous avez le souci du service client

-Débutant accepté(e) - formation interne assurée