Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/10/2026

Dernière mise à jour

26/10/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 2 200 €

reprise d'ancienneté possible

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Bac pro cuisine
• CAP cuisine Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine
• Bac ou équivalent
  Cuisine

Description de l'offre

L'établissement recherche 1 cuisinier-ère pour un remplacement d'une durée de 3 mois minimum.

Les Horaires : 7h-15h ou 9h30-17h30
Travail 1 week-end toutes les 5 semaines
Temps de travail : 100%
Prise de poste : 1 novembre 2026
Les missions :
- Produire des repas en liaison froide pour l'ensemble des établissements
- Assurer la sécurité alimentaire
- Assurer les approvisionnements en respectant la chaîne du froid et les dates de consommation
- Veiller à l'application des préconisations des régimes
- Appliquer la réglementation relative à la démarche HACCP

A l'Etablissement Cantoloup Lavallée vous pourrez :
- exercer dans un environnement stimulant,
- accéder à la formation pour accompagner votre évolution,
- être un acteur reconnu au sein de l'équipe,
- bénéficier d'avantages vacances, loisirs, concerts, aides financières et au logement ... http://www.cgos.info/
- accéder gratuitement à la salle de sport de l'établissement (sous conditions)