Chef(fe) de salle (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/10/2026
- Dernière mise à jour
- 05/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 24 Mois
- Salaire brut
- Mensuel de 2 300 € à 2 500 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- P2L LOISIRS
- Secteur d'activité
- Autres activités récréatives et de loisirs (Code NAF 93.29Z)
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Description de l'offre
Le 10.55 recherche un(e) chef(fe) de salle. Nous sommes un complexe de loisirs ouvert toute la semaine et le week-end avec un espace restauration. Notre cuisine se définit par son authenticité, ses saveurs et son élaboration sur place. Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée avec une atmosphère festive. Le travail s'effectue en journée, en soirée et le week-end.
Vos missions :
- Assurer la bonne gestion du personnel de salle, développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Créer un échange de qualité avec la clientèle en répondant à leurs demandes et besoins ainsi que s'assurer de leur satisfaction
- Vous serez aussi chargé de l'accueil, de l'encaissement et de la prise de commandes avec le PAD
- Vous devez savoir faire le plan de salle, savoir gérer le personnel de salle afin d'assurer la bonne tenue de cette dernière
- Veiller à la préparation du bar et l'approvisionnement de la cave à vins
- Gérer les réservations du jour, anticiper celles à venir, contrôler les mises en place et autres missions des serveurs(ses) et chef(f)de rang.
Profil souhaité :
Nous recherchons une personne avec un bon sens de l'organisation ainsi qu'une bonne capacité de supervision
Expérience :
- 2 ans (obligatoire)
Compétences
- Gestion clientèle (conseils au client, installation, réservation, suivi, etc)
- Effectuer le suivi et la gestion des réservations
- Savoir piloter une activité
- Techniques attendues en service de salle
Type de contrat :
- Contrat à Durée Indéterminée
- Temps de travail : 41 heures
- Salaire : entre 2 300 à 2 500 euros brut ( dont prime à partir de 6 mois d'ancienneté et restauration sur place)
- Qualification : Employé qualifié
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214TWWN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse en restauration (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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