Tourier (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 03/10/2026
- Dernière mise à jour
- 21/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2 000 € à 2 400 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON BOYER
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (Code NAF 47.24Z)
Compétences nécessaires
- Organiser son espace et son poste de travail, dans les règles de propreté et de sécurité
- Cuire des pâtons
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) tourier / tourière pour renforcer notre équipe en boulangerie-pâtisserie.
Missions
- Préparation des pâtes levées et levées feuilletées
- Réalisation du tourage et du feuilletage
- Fabrication et façonnage des croissants, pains au chocolat, pains aux raisins et autres viennoiseries
- Utilisation du laminoir
- Gestion de la pousse et de la fermentation
- Cuisson et contrôle de la qualité des viennoiseries
- Respect des recettes, des quantités et des règles d'hygiène
- Nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché
Personne rigoureuse, organisée, ponctuelle et autonome, avec une bonne maîtrise de la fabrication des viennoiseries.
Une expérience en boulangerie-pâtisserie ou en tant que tourier est souhaitée.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214SYQD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Tourier / Tourière (Code ROME : D1120)
Autre appellation de l'offre : Tourier / Tourière
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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