#SAISONHIVER Chef de partie chaud (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

30/09/2026

Dernière mise à jour

04/11/2026

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2 000 € à 2 700 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Saison d'hiver 2026/2027 - Poste logé

Depuis plus de 20 ans, la Maison Falcoz regroupe quatre établissements incontournables au cœur de la station des Arcs. Guidés par des valeurs fortes - considération, respect, professionnalisme et responsabilité -, nous cultivons une réelle passion pour la gastronomie et l'hospitalité d'exception. Rejoindre la Maison Falcoz, c'est intégrer une grande famille où l'humain est au centre, et où la bienveillance s'allie à l'exigence du service haut de gamme.

Les Chalets de l'Arc : L'excellence au pied des pistes
Établissement phare de notre groupe, Les Chalets de l'Arc est une adresse emblématique réputée pour sa cuisine généreuse, son cadre chaleureux et son accueil irréprochable face à un panorama alpin d'exception. Chaque hiver, nous y accueillons une clientèle internationale exigeante. Notre succès repose sur une brigade et une équipe de salle soudées, engagées et animées par un esprit d'équipe à toute épreuve.

Missions : Mise en place et production des plats de l'établissement. Gestion de votre partie en collaboration avec le chef et le second, contrôle de la qualité, respect strict des normes HACCP.

Profil : Expérience confirmée en restaurant à fort débit. Autonomie et maîtrise technique. Gestion du stress et rapidité.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Logement de fonction
- Conditions salariales motivantes et adaptées à votre expérience
- Cadre de travail unique : les montagnes, une clientèle internationale et une équipe passionnée