Assistant(e) QHSE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/09/2026

Dernière mise à jour

23/10/2026

Type de contrat

CDD - 9 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

-

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Procédures de contrôle qualité
• Contrôler la qualité et la conformité des process

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents
  Contrôle qualité

Description de l'offre

Tu adores les fruits de mer ? Et si tu travaillais dans une entreprise à taille humaine, spécialisée dans le décorticage de crustacés ?

Qui sommes-nous ?
Acteur majeur dans son domaine du process de la Haute Pression, Cinq Degrés Ouest (basée sur le port de pêche à Lorient) est spécialisée dans la transformation de coquillages et crustacés crus surgelés.

Missions générales
Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) QHSE. Rattaché(e) à Gaëtan, notre Responsable QHSE, et accompagné(e) de Tidiane, notre alternant en QHSE, tu auras les missions suivantes :

- Agréage des matières premières à réception des crustacés / poissons,
- Gestion des échantillons / analyses,
- Réalisation et suivi des contrôles de nettoyage,
- Suivi des fiches techniques des produits finis,
- Suivi des indicateurs Qualité,
- Commandes des EPI & inventaire,
- Suivi métrologique des appareils,
- Organisation des tests de dégustation chaque jour.

Profil souhaité :
- Idéalement tu es diplômé(e) d'un Bac+2, avec une expérience de 2 ans minimum, idéalement dans l'agroalimentaire,
- Tu aimes travailler en équipe et au contact de la production,
- Si tu aimes les fruits de mer, c'est un bonus car nous organisons une dégustation tous les jours à 11h !

Ce que nous proposons :
- CDD 35h/semaine - De Janvier 2027 à Septembre 2027 (9 mois) avec possibilité de démarrer courant automne/hiver 2026 en fonction des besoins du service
- Horaires variables
- Tickets restaurant à partir d'un mois d'ancienneté (7,50€/jour, participation du salarié 40%)
- Formation en interne
- Ambiance agréable, solidarité et bonne humeur


Tu souhaites en savoir plus ? N'hésite pas à nous contacter ou à consulter notre site internet !