Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/09/2026

Dernière mise à jour

23/10/2026

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Horaire de 13 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boucherie

Description de l'offre

Rejoignez un commerce de proximité à taille humaine, reconnu pour la qualité de ses produits, son savoir-faire artisanal et la fidélité de sa clientèle.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) Boucher(ère) - Charcutier(ère) passionné(e) par son métier, attaché(e) au travail bien fait et au sens du service client.

Vos missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits carnés.
- Réaliser le désossage, le parage et la découpe des différentes viandes.
- Préparer les pièces de viande et réaliser les préparations bouchères et charcutières.
- Assurer la mise en valeur des produits et l'approvisionnement de l'espace de vente.
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.

Profil recherché :
-Vous maîtrisez les techniques de désossage, de découpe et de préparation des viandes.
- Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent relationnel, vous appréciez le contact avec la clientèle et le travail en équipe.

Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons une personne investie, soucieuse de la qualité de son travail et désireuse de contribuer à préserver la réputation et les valeurs de notre établissement.