Chef boulanger / Cheffe boulangère
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 23/09/2026
- Dernière mise à jour
- 23/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- salaire en fonction de l'expérience et compétences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA VILLA MADIE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Techniques de boulage des pâtons Exigé
- Conduire une fermentation Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
Description de l'offre
Dans un établissement de prestige 3* avec une partie gastro et une partie brasserie . Le boulanger ou la boulangère conçoit et produit chaque jour l'ensemble des pains servis à La Villa Madie et à la Brasserie du Corton. Avoir une expérience en gastronomie ou boulangerie d'exception.
Soutien pour la pâtisserie et la cuisine (pâtes ..) en respectant la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires .
3 jours de repos : lundi - mardi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214HPMF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef boulanger / Cheffe boulangère (Code ROME : D1108)
Autre appellation de l'offre : Chef boulanger / Cheffe boulangère
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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