Cuisinier / Cuisinière au sein d'un laboratoire (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 23/09/2026
- Dernière mise à jour
- 28/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 2 An(s) - sur poste similaire
- Salaire brut
- selon convention collective
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SARL BOUCHERIE JEAN CLAUDE LAVIGNE
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (Code NAF 47.22Z)
Compétences nécessaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Entreprise familiale installée depuis 1982 à Dax, nous vous proposons de compléter notre équipe.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, motivé(e), avez le sens de l'accueil, le poste est fait pour vous.
CDI 35H du mardi au samedi, travail en journée.
Compétences du poste:
Vous assurerez toutes les tâches d'exécution de fabrication partie froide/partie chaude pour compléter les vitrines de nos boutiques.
Missions :
Réception des matières premières
Suivi des traçabilités
Suivi des températures
Propreté du point de vente selon les méthodes HACCP
Calcul des rendements
CAP minimum
Une expérience de 2 ans est requise. Nous vous proposerons chaque année des formations.
Alors n'hésitez pas.
Poste à pourvoir immédiatement.
Salaire en fonction de la convention et de la compétence.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214HCQT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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