Chef de partie H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 22/09/2026
- Dernière mise à jour
- 26/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire brut
- Annuel de 25 000 € à 26 700 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HOTEL COSMOS
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
Restauration
Description de l'offre
L'Hôtel Cosmos recherche son/sa futur(e) Chef de Partie pour intégrer sa brigade.
Vous participerez activement à la production culinaire, au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la gestion de votre section dans le souci permanent de la qualité.
Vos missions principales :
Préparer et dresser les plats de votre partie dans le respect des fiches techniques.
Encadrer et accompagner les commis de cuisine.
Gérer les stocks, le rangement et le suivi des produits de votre poste.
Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
Expérience : 5 ans d'expérience réussie sur un poste similaire en restauration.
Qualités : Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et passion pour la cuisine.
Diplôme : Bac Pro Cuisine
Conditions et Avantages :
Temps de travail : 39 heures par semaine.
Repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Logement : Hébergement possible sur place.
Avantages : Avantages en nature et mutuelle d'entreprise.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 214FRSM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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