Pâtissier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

17/09/2026

Dernière mise à jour

23/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

6 Mois

Salaire brut

minimum SMIC , salaire selon le profil

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• Modalités de conservation des produits alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Doser des ingrédients culinaires Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
• Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
• Confectionner des pâtisseries
• Identifier, traiter une demande client
• Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description de l'offre

(OFFRE D'EMPLOI) Pâtissier(ère) de Boulangerie (H/F) - CDI

Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et vous aimez le rythme dynamique de la boulangerie ? Rejoignez notre équipe !

A PROPOS DU POSTE Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) de Boulangerie talentueux(se) et motivé(e) pour intégrer notre équipe en CDI. Sous la responsabilité du responsable de production, vous participerez à la confection de nos produits gourmands et assurerez la qualité qui fait notre renommée.

VOS MISSIONS Au quotidien, vous serez en charge de :

Préparation et confection des différentes pâtes, crèmes et garnitures.
Façonnage et décoration des pâtisseries (viennoiseries, entremets, tartes, etc.).
Cuisson des produits dans le respect des fiches techniques.
Gestion des stocks et réception des matières premières.
Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
Entretien du poste de travail et du matériel.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d'une expérience réussie en pâtisserie (idéalement en boulangerie).
Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e) (le rythme matinal est un atout indispensable).
Vous avez le sens du détail, de la précision et de la gourmandise.
Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de rigueur.