BOUCHER / BOUCHÈRE H/F - CDI - TEMPS PLEIN (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

10/09/2026

Dernière mise à jour

19/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

24 Mois

Salaire brut

Horaire de 12,31 €

Permis demandé

B - Véhicule léger

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Bac pro boucher charcutier traiteur Exigé
• Techniques de désossage Exigé
• Techniques de parage des viandes Exigé
• Accueillir, informer et orienter les clients Exigé
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc) Exigé
• Conseiller les clients sur les choix de viandes Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes Exigé
• Promouvoir les produits auprès des clients Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Trier des pièces de viande Exigé
• Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Au sein de notre établissement, vous aurez pour principales missions :

Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes ;
Préparer les produits boucheries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Assurer la mise en rayon et la présentation des produits ;
Conseiller et servir la clientèle ;
Veiller à la bonne tenue et à la propreté du laboratoire et de l'espace de vente ;
Réceptionner et contrôler les marchandises ;
Respecter les procédures et normes d'hygiène en vigueur.
Participer à l'activité du magasin le week-end et les jours fériés selon le planning établi ;
Être disponible pour travailler les samedis, dimanches et jours fériés en fonction des besoins de l'entreprise.
Possibilité de déplacement pour livraison, ou récupération des stocks.