Boucher(e) polyvalent(e) (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 10/09/2026
- Dernière mise à jour
- 15/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire brut
- Horaire de 12,31 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA FERME DU MARAIS
- Secteur d'activité
- Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés (Code NAF 47.81Z)
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boucher(e)
Description de l'offre
Nous sommes une boucherie de vente directe à la ferme avec un magasin de vente au détail sur la ferme. Nous travaillons essentiellement les produits de notre production.
Poste à pourvoir à compter du 1 décembre. 35 heures hebdomadaires.
Description du poste :
Vous devez:
* Assurez les tâches de transformation de porc et boeuf jusqu'à leur présentation pour le rayon
* Préparez une carcasse aux opérations de découpe : vous devez donc savoir maîtriser toutes les étapes de découpe d'une carcasse.
* Découpez/Triez/détaillez de la viande
* Respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et utilisation des équipements
* Assurez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.
*Préparez de charcuterie
Description du profil :
obtention CAP/BEP ou BAC PRO Boucherie, avec expérience
Connaissance techniques et savoir-faire : éplucher, désosser, hacher, malaxer, mélanger, trier, produire.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 213RFTD
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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