Patissier Tourier/Pâtissière Tourière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/09/2026

Dernière mise à jour

29/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 2 100 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Pâtisserie
• CAP, BEP et équivalents
  Chocolaterie confiserie

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par l'authenticité des produits et le savoir faire artisanal : Rejoignez notre équipe ! Nous accordons une importance primordiale à la pâtisserie traditionnelle. Vous aurez pour mission de réaliser des produits de qualité en respectant les techniques classiques qui font notre réputation.
Vos missions principales :
- préparation de produits de viennoiserie
- confection de pâtisseries traditionnelles (tartes, entremets, classiques de la pâtisserie)
- confection de snacking
- respect rigoureux des normes d'hugiène et de sécurité alimentaire (haccp)
- gestion de la production et de la cuisson
- entretien du lposte de travail, du laboratoire et du matériel

Compétences :
- une sensibilité pour les produits traditionnels et la précision du geste

Exigence indispensable :
- minimum CAP Pâtissier (y compris tourier)
- connaissance en chocolaterie

Planning et horaires de travail :
- contrat de 35 h en CDI travail le dimanche et jours fériés
- en repos les mercredis et jeudis
- congés annuels : 3 semaines en juin et en congés période de Noel