Préparateur de volailles (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/08/2026

Dernière mise à jour

22/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Salaire de base selon la grille conventionnelle et le profil du candidat + heures supplémentaires rémunérées + prime pour les dimanches travaillés

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Techniques de désossage Exigé
• Techniques de parage des viandes Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé

Description de l'offre

Le poste est polyvalent et combine la préparation de volailles et la vente sur les marchés.

. Vos principales missions seront :

Préparer et découper les volailles ;
Réaliser les opérations de désossage et de parage ;
Préparer les différents produits ainsi que les commandes clients ;
Conditionner et mettre en place les produits ;
Assurer le chargement, le déchargement, l'installation et le rangement du stand sur les marchés ;
Accueillir, conseiller et vendre les produits auprès de la clientèle ;
Effectuer le nettoyage et la désinfection du matériel ainsi que du poste de travail ;
Appliquer et respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

. À noter :

Le poste ne comprend ni activité d'abattage ni de plumage.

Accompagnement et montée en compétences : Une expérience en boucherie, dans le secteur avicole ou dans la préparation de produits carnés est appréciée. Toutefois, l'entreprise est ouverte aux profils moins expérimentés. Afin de garantir votre réussite, un parcours de formation technique vous sera proposé en amont de votre contrat de travail pour vous transmettre l'ensemble des compétences nécessaires au métier.

Profil recherché : Vous êtes une personne sérieuse, ponctuelle, dynamique et polyvalente. Vous faites preuve de rigueur et de soin dans votre travail, appréciez le contact avec la clientèle et aimez travailler en équipe. Votre motivation sera votre principal moteur pour intégrer nos équipes.

. Conditions de travail :

Localisation et déplacements : Le départ s'effectue depuis Pacy-sur-Eure. Le poste nécessite des déplacements professionnels réguliers pour assurer la présence sur deux marchés couverts, notamment sur le secteur de Boulogne-Billancourt.
Environnement : Le poste nécessite une station debout prolongée, de la manutention, du port de charges ainsi qu'une activité dans un environnement frais.

Équipe : Après recrutement, l'équipe sera composée de trois personnes.
Horaires : 35 heures hebdomadaires + heures supplémentaires régulières selon planning. Horaires habituels : 6h00 à 14h00.
Jours travaillés : Mardi, mercredi, vendredi, samedi et 3 dimanches sur 4.
Jours de repos : Lundi, jeudi et 1 dimanche par mois.
Date de prise de poste : Dès que possible.